宮城のワインと地元の食材を使ったイタリアン《イルチェントロ　ハミングバード》

宮城のワインと地元の食材を使ったイタリアン《イルチェントロ　ハミングバード》

　こんにちは！il centro humming bird です！

　今回は秋保ワイナリーの白ワインをご紹介します。
　
　【秋保ワイナリー】
　　〇甲州2022 (白・辛口)
　　　甘夏のようなみずみずしい香りとともに、すっきりとした柑橘系のような酸味、いきいきとした果実味が感じられる白ワイン。温度帯が上がると醸造中に澱からワインに移ったふくよかな香りが立ち上り、爽やかな後味が広がる。

　　〇シャルドネ2022(白・辛口)
　　　山形県産のシャルドネを低圧のプレスで搾り、丁寧に低温発酵させることでしっかりとした果実味を引き出した白ワイン。洋梨やカリン、白い花やハーブなどの厚みのある華やかな香りと心地よい酸味、苦味、そして豊かな果実味が爽やかな長めの余韻を醸し出す。

営業時間：11:00～23:00(L.O.22:00)