미야기 와인과 현지 식재료를 사용한 이탈리안 '일첸트로 허밍버드'

미야기 와인과 현지 식재료를 사용한 이탈리안 '일첸트로 허밍버드'

　안녕하세요! il centro humming bird입니다!

　지난번에 이어 미나미산리쿠 와이너리의 와인을 소개합니다! 이번에는 레드 와인입니다.
　
　미나미 산리쿠 와이너리】남쪽 산리쿠 와이너리
　　무스카트 베리 A (약간 드라이)
　　　무스카트 베리 A 특유의 딸기, 라즈베리 등의 과일 향이 매력적인 레드 와인. 탄닌은 부드럽고 가볍고 신선한 맛이다.

　　메를로 (미디엄 바디)
　　　메를로를 프렌치 오크 새 오크통과 스테인리스 탱크에서 각각 숙성시켜 블렌딩한 와인. 붉은 과일의 향과 부드러운 탄닌으로 기분 좋게 마실 수 있는 와인이다.

　　〇야마소비뇽 (미디엄 바디)
　　　야마가타에서 수확한 야마 소비뇽을 프렌치 오크 신樽에서 6개월간 숙성. 블랙베리 계열의 향기 속에 은은한 오크통 향이 느껴지며, 과실과 산미가 잘 어우러진 와인이다.

영업시간 : 11:00~23:00(L.O.22:00)